Wenn alle anderen noch schlafen oder sich noch einmal gemütlich im Bett umdrehen, steht der Bäcker schon in der Backstube und bereitet die Brötchen für den Frühstückstisch. Frühes Aufstehen ist ein Muss in unserem Beruf. Und zwar ein Leben lang.

Doch genau das ist der Vorteil: Man gewöhnt sich an diesen Rhythmus und gewinnt daher den Tag für sich. Denn wer früh aufsteht, hat auch früh Feierabend! Man sollte die frühe Arbeitszeit daher nicht vorschnell verurteilen.

Bei dem Beruf des Bäckers handelt es sich um einen anerkannten Beruf der Handwerksordnung mit einer 3-jährigen Ausbildungszeit. Als Bäcker produziert man täglich frische Backwaren, wie Brötchen, Brote, Kuchen und Torten. Dies verlangt ein gewisses handwerkliches Geschick und Interesse an dem Beruf.

Ein Vorteil der kleineren Bäckereien ist, dass man ein Produkt von der Rezepturmischung bis zum fertigen Gebäck in den einzelnen Entwicklungsstufen verfolgen kann. Somit steht ein Lehrling vom ersten Tag der Ausbildung an voll im Produktionsprozess und ist ein wichtiges Mitglied unseres Backstubenteams.

Teamarbeit ist auch ein wichtiges Kriterium bei der Berufswahl. Denn nur, wenn alle, Auszubildende und Gesellen, an einem Strang ziehen, kann optimal gearbeitet werden. Ein Lehrling lernt in den 3 Jahren, sich im Team einzufügen und dabei selbstständig arbeiten und zu denken.

Wer Interesse an diesem traditionsreichen Beruf hat, möge sich mit uns telefonisch in Verbindung setzen.